Igname sassa bio 1kg

4,80€

L'igname sassa est aussi nommé bokodji ou St-Martin. C'est une variété d'igname sauvage que l'on aime préparer durant les fêtes de fin d'année, période où il est généralement plus abondant.

Comme les autres variétés d'igname, il se consomme cuit à l'eau avec un morceau de morue salée, à la vapeur ou en gratin.