« Je me suis lancée dans ce projet pour soutenir la production locale en circuit court »
Issue d’une famille de producteurs, Mahault a été sensibilisée à l’agriculture depuis sa petite enfance. En 2019, elle découvre l’agriculture syntropique et c’est une révélation pour elle.
Créé en 2019, son atelier se situe sur la commune du Morne Rouge. Son concept consiste à valoriser les fruits et légumes cultivés en agroécologie et agriculture biologique par séchage.
Les produits de cette ferme sont certifiés par le label Certipaq Bio, le présent certificat date du mois de Novembre 2021.
La catégorie de produits certifiés est : Fruits et légumes, préparation à base de fruits et légumes et produits transformés.
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Tout droit issues de la ferme certifiée agriculture biologique de Morne Capot au Lorrain, ces bananes sont amoureusement séchées et conditionnées par Mahault pour des encas sains et naturels.
