Lionel GUILON

Lionel GUILON

"J’ai toujours aimé jardiner depuis ma tendre enfance."

Agriculteur et apiculteur installé depuis 2017 et formé à l’agronomie tropicale à Montpellier SupAgro, il rentre en Martinique avec son diplôme d’ingénieur en poche, et reprend un terrain familial pour vivre pleinement sa passion.

La ferme

La ferme de Lionel s’étend sur deux hectares au Saint-Esprit, sur un terrain très pentu traversé par une ravine, et est certifiée bio depuis 2018.

Certificat bio

Les produits de cette ferme sont certifiés par le label ECOCERT, le présent certificat date du mois de Janvier 2020.

La catégorie de produits certifiés est : Productions végétales et produits issus de végétaux.

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Le savoir-faire

Lionel propose une diversité de produits bio principalement fruitiers qu'il cultive avec amour, si ses ruches et le miel qu’il en tire ne sont pas encore labellisés bio, pour accompagner la restauration de ses sols très pauvres, il a engagé la plantation de nombreux arbres fruitiers (cocotiers, goyaviers, maracuja etc.) et de bananiers plantain en cultures étagées.

Le produit phare de la ferme

Le produit phare de la ferme

Banane plantain

Légume pays très versatile, qui peut se consommer à tous les repas, de l’entrée au dessert.