Le Safoutier

Le Safoutier

Cédric et Tatiana ARMIEN

"Nos expériences en Afrique nous ont ouverts à la curiosité, nous souhaitons inviter nos visiteurs à découvrir ce qui existe dans le monde en nous orientant sur des produits peu courants"

De formation technique en agriculture tropicale, et après quelques années passées notamment en République Démocratique du Congo dans la gestion de projets européens, entre autres, pour l'essaimage de techniques agroécologiques, Cédric revient en Martinique avec son épouse avec l'envie de réaliser dans son pays un projet agricole, à vocation agrotouristique. Dans la région où il était installé, il découvre le safou, le fruit du safoutier, endémique d'Afrique Centrale. Ce fruit donne alors son nom à leur jeune ferme.

La ferme

La ferme de Cédric et Tatiana s’étend sur deux hectares et demi dans les hauteurs de Case-Pilote, et est certifiée bio depuis février 2020.

Certificat bio

Les produits de cette ferme sont certifiés par le label ECOCERT, le présent certificat date du mois de Janvier 2020.

La catégorie de produits certifiés est : Productions végétales et produits issus de végétaux.

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Le savoir-faire

Les cultures pratiquées sont l'arboriculture fruitière, le maraichage, le vivrier et l'élevage de petits ruminants. Ils pratiquent les associations de cultures et utilisent le maximum des ressources présentes sur leur ferme pour les cultures, à l'instar de leur purin à base de neem et glyricidia.

Le produit phare de la ferme

Le produit phare de la ferme

Le haricot vert