Audrey et Rodolphe est un couple d'agriculteur certifié bio résidant dans la commune de Case-Pilote.
Le petit coin de paradis
Le petit coin de paradis
Audrey et Rodolphe RETORY
L'exploitation
Elle se situe dans la commune de Case-Pilote.
Certificat bio
Les produits de cette ferme sont certifiés par le label ECOCERT, le présent certificat date du mois de Octobre 2019, le contrôle ainsi que les analyses de sols ont été effectués en Juin 2019.
Quelques catégories des produits certifiés : Productions végétales et produits issus de végétaux, produits bruts et transformés...
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Le savoir-faire
La permaculture est utilisée pour cultiver des produits bio sur cette exploitation.
Le produit phare de la ferme
Le produit phare de la ferme
Le haricot étoilé
Son ambition est de promouvoir la culture du manioc, cette tubercule que nous, Antillais, consommons sous forme de farine, ou que l'on déguste en cassave.
