La ferme du Prêcheur

La ferme agroécologique du Prêcheur

Pierre-Gilles IMAN

"Les aliments bio sont plus gouteux, il n'y a pas photo !"

Informaticien de formation et passionné de jardinage, je décide de me reconvertir en passant mon diplôme d'exploitant agricole spécialisé dans l'agriculture biologique en 2017. depuis je suis maraîcher encadrant sur la ferme agro-écologique des cols verts, au prêcheur.

L'exploitation

La ferme agroécologique du Prêcheur a été réalisée sur une terre d'avocatiers, elle s'étend sur 1 ha. Alimentée par l'eau de la montagne Pelée, sa terre est riche et nutritive, Pierre-Gilles l'entretien avec passion en y cultivant de nombreux produits.

Certificat bio

Les produits de cette ferme sont certifiés bio grâce au Certificat de Conformité au mode de Production Biologique, le présent certificat date du mois de Mars 2019, le contrôle ainsi que les analyses de sols ont été effectués en Fevrier 2019.

La catégorie des produits certifiés est : Maraîchage plein champ.

Cliquez sur l'image pour l'agrandir

Le savoir-faire

Le modèle est la culture maraichère, les techniques utilisées pour cultiver des aliments locaux bio sont : la planche et le pit (fosse). Vous y trouverez aussi une diversité de paillages naturels (avec des feuilles de citronnelle, en chanvre etc).

Le produit phare de la ferme

Le produit phare de la ferme

La feuille de moutarde

La feuille de moutarde est l'aliment vedette de la ferme agroécologique du Prêcheur. Douce ou piquante, elle permet d'agrémenter vos salades.