Herboristerie créole

Herboristerie créole

Séverine & Rémi ASENSIO-JOSEPHINE

Créé en 2012, L’Herboristerie Créole est spécialisée dans la culture et la transformation des plantes médicinales créoles et d'épices. Cette entreprise familiale est née de la passion d’un couple, pour la Martinique, la phytothérapie et l’agriculture respectueuse de la santé de l’Homme et de l’environnement.

L'exploitation

L'exploitation de l'herboristerie créole se situe au Gros-morne, elle s'étend sur 1.8 ha, en aval de la forêt protégée des pitons du Carbet, dans une zone naturelle exempte de toute pollution.

Certificat bio

Les plantes de cette ferme sont cultivées de façon biologique certifiée (AB) : sans engrais, sans pesticide, sans OGM sur des terrains non contaminés.

La présente analyse de sol date du mois de Décembre 2014, le contrôle ainsi que les analyses de sols ont été effectués en Septembre 2014.

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Le savoir-faire

Pour cultiver leurs plantes, la permaculture sans entrants est pratiquée sur l'exploitation. Les plantes sont récoltées manuellement chaque semaine, séchées le jour même pour préserver leurs principes actifs, à partir des plantes séchées, l'herboristerie créole produit des tisanes, infusions, épices et huiles végétales.

Le produit phare de la ferme

Le produit phare de la ferme

La tisane

Les nombreuses cultures de plantes médicinales permettent à l'herboristerie créole d'en faire de merveilleuses tisanes plus communément appelés "rimèd razié".