Cette orange est l'ancêtre de l'orange douce. Elle est reconnaissable par sa peau plus rugueuse. Il en existe de nombreuses variétés.
Celle que l'on trouve en Martinique a la particularité de garder une peau verte quand elle est mûre. Ceci est dû au peu d'amplitude de température.
On la consomme en fruit et en assaisonnement de viandes et de poissons.
