Cette semaine chez Ta Nou, nous avons décidé de vous partager quelques recettes rapides que vous pourrez réaliser avec les produits du panier de cette semaine !

Voici un récapitulatif du panier de la semaine du 14 janvier :

• Orange sucrée
• Banane figue pomme
• Lime
• Igname Saint-Martin
• Giraumon
• Patates douces
• Piments végératien
• Menthe
• Sirop d'atoumo
  
  

Et comme nous sommes en début d'année nous vous proposons la recette idéale pour ce moment de partage !  

• Infos pratiques :

• Temps de préparation : 20 min
• Temps de cuisson : 30 min
• Difficulté : Facile
  

• Ingrédients :

• 400g de giraumon
• 140g de sucre
• 1 càc de cannelle en poudre
• 1 càc de gingembre en poudre
• 1 càc de muscade en poudre
• 6 càs de jus de citron
• 1 càc de bicarbonate de soude
• 2 oeufs bio
• 125g de farine
• 2 rouleaux de pâte feuilletée
  
  

• Préparation :

1. Cuire le giraumon égoutter le, puis écraser à la fourchette
2. Rajouter le sucre, épices, bicarbonate de soude, jus de citron et farine et mélangez votre préparation jusqu'à l'obtention d'une crème lisse mais pas trop ferme
3. Dérouler vos disques de pâte feuilletée et disposer l'une d'elle sur une plaque de cuisson
4. Une fois cela fait disposer votre préparation délicatement au milieu du disque de la pâte feuilletée (laisser environ 20 cm de livre à partir du bord de votre pâte)
5. Étaler vos oeufs au pinceau et disposez le deuxième disque de pâte par-dessus le premier et dorer votre galette
6. Laissez libre cours à votre créativité pour la décoration
7. Le temps de cuisson est de 30min à 180°